Tan
aman Enau termasuk jenis palma, memiliki akar kuat dan menjalar ke semua arah.
Enau mempunyai banyak manfaat bagi manusia. Enau yang sudah berusia 15-20 tahun dapat menghasilkan nira sebanyak 8 liter setiap hari dan bila dimasak dapat menghasilkan 25-35 kg kolang-kaling. Namun pada umumnya pohon enau tidak disukai para petani, sebab akarnya yang menjalar ke semua arah dapat merusak tanaman di sekitarnya. Enau biasanya tumbuh dan berkembang biak dengan baik di hutan-hutan.
Kandungan penting :
Berikut kandungan gizi per 4,6 gram gula aren :
| Kandungan gizi | Jumlah |
| Energi | 18 |
| Total karbohidrat | 4,6 g |
| Natrium | 0,1 mg |
| Kalium | 1,3 mg |
| Gula | 4,6 g |
Khasiat Enau dan Cara penggunaan :
1. Demam
Bahan : 1 gelas air hangat, 1 potong gula aren . Cara membuat : dicampur dan diaduk sampai merata. Cara menggunakan : diminum biasa.
2. Sakit perut
Bahan : 1 gelas air hangat, 1 potong gula aren, asam yang telah masak secukupnya. Cara membuat : semua bahan tersebut dicampur dan diaduk sampai merata, kemudian disaring untuk diambil airnya. Cara menggunakan : diminum biasa.
3. Sulit buang air besar
Bahan : 1 gelas air hangat, 1 potong gula aren. Cara membuat : dicampur dan di aduk sampai merata. Cara menggunakan : diminum biasa.
Sumber : Kitab Tanaman Obat Nusantara
